Ingredients
- 2 douzaines d'amandes de mer
- 1 L de vin blanc sec
- 3 ou bien 4 echalotes selon grosseur
- 50 gr de beurre
- 150 gr de creme fraiche
- 100 gr de gruyere rape
- 1 cuillere a soupe de persil hache poivre
Description
Mettez Les Amandes De Mer Avec Le Vin Dans Une Casserole Sur Feu Vif. Laissez Les S'ouvrir. Egouttez-les Filtrez Le Jus Rendu Et Faites-le Reduire Dans Une Casserole Avec Les…
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