Baccalà, or dried salt cod, is a favorite meal around our house, even if ...

Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro. Una ...

Lavare e tagliare grossolanamente il cavolo. Scaldare olio e burro in un te ...

Battete a lungo lo stoccafisso per romperne le fibre, mettetelo a bagno in ...

Baccala Alla Vicentina (vicenza Style Cod)

Appassire le cipolle affettate nel burro e in poco olio, unire i pezzi di p ...

Mettere a bagno lo stoccafisso almeno 3 giorni prima della preparazione, in ...

I lived in Vicenza for 3 years. This dish is famous in Northern Italy. Ever ...

Mettere lo stoccafisso in acqua fredda ad ammorbidire per almeno 7 giorni, ...

Lavare bene e tagliare grossolanamente il cavolo cappuccio; prendere quindi ...

Food Network invites you to try this Salt Cod with Polenta: Baccala alla Vi ...

Cod should be cleaned, skinless and boneless. Anchovies should be fresh or ...

Baccala Alla Vicentina (vicenza Style Cod)