Mettere in una terrina il pangrattato, il Formaggio Pecorino, il prezzemolo ...

Il codino è la parte finale dello scamone. Soffregate la carne con un cu ...

Tagliate a tocchetti la carne e i fegatini, mondate e tritate gli scaglioni ...

Far rosolare la carne in 3 Cucch. di olio, poi sgocciolarla e tenerla in ca ...

Infarinate i nodini, salateli e pepateli. Fateli rosolare in una padella co ...

Fatevi preparare la tasca dal macellaio: si tratta di una parte del vitello ...

Su ogni fetta di carne mettere una fettina di scamorzone, mezza fetta di pr ...

Aprite bene il petto di vitello e incidete in più punti la superficie. N ...

In un tegame scaldate metà burro e fatevi ammorbidire i funghi a Fette P ...

Fate dei buchi nella carne e riempiteli con pistacchi e pezzi di pancetta; ...

Mettete a cuocere la carne con le verdure mondate, il dado, il vino e la gi ...

Eliminate le foglie dure, tagliate i carciofi a spicchi e teneteli in acqua ...

Legate la carne con lo spago bianco da cuc. e rosolatela in una casseruola ...

Infarinate le Fette Piccole, cuocetele nel burro per 5 minuti, salatele, to ...

Farcire i cubi di vitello con pezzi di mozzarella di bufala, passarli nei t ...

In un tegame scaldate il burro, unite il timo e rosolatevi a fuoco vivo la ...

Tritate un rametto di rosmarino con quattro foglie di salvia, l'aglio e la ...

Tagliate a dadini la carne. Preparate la salsa tritando finemente le erbe e ...

In un tegame scaldate l'olio con il burro e fatevi colorire la mezza cipoll ...

In un tegame sistemate la carne, il tonno sminuzzato, le cipolle tagliate a ...

In un tegame scaldate olio e burro e lasciatevi ammorbidire le cipolle trit ...

Nel brodo vegetale versiamo a pioggia il semolino istantaneo stemperandolo ...

Con le uova fresche preparate una frittata e cuocete in modo che resti di c ...

Battete leggermente le Fette Piccole, in farinatele e cuocetele in un tegam ...