Anatra All'arancia Recipe

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Ingredients

  • 1 Anatra Grande
  • 6 Arance
  • 10 Centilitri Cognac
  • 60 Gr. Burro
  • Aceto Di Vino Bianco
  • Zucchero
  • Limone
  • 10 Centilitri Liquore All'arancia
  • Sale
  • Pepe

Description

Salare E Pepare L'anatra E Rosolarla In 30 Gr. Di Burro Per 10 Minuti, Poi Estrarla, Eliminare Il Fondo, Mettere Il Burro Rimasto, Unire Ancora L'anatra, Coprire E Cuocere Su Fuoco…

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