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Ingredients

• 800 Gr. Fesa Di Vitello (fette Da 800 Gr.)
• 150 Gr. Prosciutto Cotto
• 3 Uova fresche
• 4 Cucch. Formaggio Grana Grattugiato
• 1 Cucch. Pangrattato
• 1 Grattatina Noce Moscata
• 3 Cucch. Prezzemolo Tritato
• 60 Gr. Burro
• 10 Centilitri Olio di oliva
• 20 Centilitri Brodo
• 1/2 Bic. Vino Bianco Secco
• Sale
• Pepe

Description

Sbattete Le Uova Fresche In Una Terrina Con Il Sale Necessario, Una Macinata Di Pepe E Una Grattatina Di Noce Moscata, Unite Il Pangrattato E Il Grana Grattugiato. Fate Sciogliere…

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