Asparagi Piccanti Recipe

Ingredients

  • 1000 Gr. Asparagi
  • 50 Gr. Capperi
  • 200 Gr. Prosciutto Cotto
  • 2 Acciughe
  • 50 Gr. Prezzemolo
  • 1/2 Bic. Olio di oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Carota Lessata
  • 4 Cucch. Aceto Di Vino
  • 1 Limone
  • 1 Uovo Sodo
  • 1 Manciata Mollica Di Pane

Description

Mondate Gli Asparagi, Raschiando Con Un Coltello La Parte Terminale Del Gambo, Piuttosto Coriacea, Dall'alto Verso Il Basso, Poi Lavateli Accuratamente. Allineate Gli Asparagi…

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