I love risotto, a plate of well made risotto is unbeatable to me. As oppos ...

Far imbiondire nell'olio con il burro la cipolla. Aggiungervi i gamberetti, ...

Fare rosolare dolcemente la cipolla tritata nell'olio e in 50 gr. di burro, ...

Far appassire la cipolla in 80 gr. di burro e rosolare il riso finché as ...

In una casseruola far soffriggere un trito di carota, cipolla e sedano mond ...

Pulite i moscardini eviscerandoli e privandoli di becco e occhi. Lavateli e ...

Pulite gli asparagi e lessateli in acqua bollente salata. Tagliate le punte ...

Rosolare in metà del burro la cipolla tritata, il prosciutto a strisciol ...

Pulire gli asparagi, eliminare la parte più dura del gambo e cuocerli in ...

Lavare gli asparagi lasciandoli a bagno per qualche minuto in modo da elimi ...

Pulire gli asparagi tagliando via la parte legnosa del gambo ed affettarli ...

Lavo gli asparagi, li lego insieme e li cuocio a vapore togliendoli quando ...

Cuocete al vapore gli asparagi e selezionate le punte. Tritate la cipolla. ...

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