Braised Trevisano Radicchio - Radicchio Trevisano al Tegame

Although it is great in a salad-sweet and bitter at the same time-in the co ...

For this dish, radicchio Trevisano, the long red radicchio, is ideal. Round ...

Far scaldare la griglia appena unta di olio , appena sarà ben calda adag ...

Togliete al radicchio le foglie esterne, lasciate il torsolo lungo tre cent ...

In una terrina mescolate farina, uova fresche, sale e burro fuso. Lavorate ...

A very good risotto with a slight bitter edge.....

From the Curzon Restaurant, an indulgent solo supper of juicy duck breast w ...