Partager la viande en 4 parties et aplatir chacune en forme de hamburger; l ...

Preparation : Faire dorer la cote de veau dans le beurre. Ajouter oignon, c ...

Preparez votre farce: epluchez la pomme et reduisez-la en compote dans une ...

Desosser le faisan oter le fiel du foie; mettre les os au frais. Placer la ...

Frottez la cuisse de dinde avec 2 c a dessert de poivre ecrase. Faites-la d ...

Pelez les tomates. Faites chauffer l'huile dans casserole jetez-y les tomat ...

Melangez la chair a saucisse le sel et le poivre vert farcissez-en le canar ...

Servez

Beurrez legerement le bouillon aromatise d'une casserole et etalez-y les ec ...

Rincez epongez et coupez le poisson en morceaux. Plongez les tomates dans d ...

Rincez soigneusement les morilles puis egouttez-les. Faites-les revenir a l ...

Coupez la lotte en morceaux faites-les revenir dans une cocotte avec la mat ...

Desossez entierement le canard. Coupez les filets en lanieres. Hachez le re ...

Coupez la lotte en morceaux faites-les revenir dans une cocotte avec la mat ...

Mettez le beurre dans une poele avec l'echalote hachee. Melangez les crevet ...

La veille faites mariner les filets de canard dans le vin blanc aromatise a ...

Dans la casserole a feu tres doux placer le beurre le cube de bouillon de v ...

Faire couper les steaks assez epais et peu larges. Faire fondre le beurre d ...

Fariner legerement le poisson. Mettre le beurre a fondre dans une poele y f ...

Etalez la viande et aplatissez-la. Melangez tous les ingredients de la farc ...

Battez le fromage blanc avec le concombre et le poivron coupe en petits mor ...

Saler et rouler les darnes dans le poivre concasse. Les mettre a saisir dan ...

Faites chauffer jusqu'a ebullition puis laissez cuire pendant 20 minutes. P ...

Poeler une tranche epaisse de jambon cru. Faire revenir des oignons jusqu'a ...