Questa è una ricetta di zia Ciccia, la sorella di nonno Peppino, unica t ...

Coprite l'arrosto con il burro e lasciate cuocere per mezz'h. In un compost ...

Fatevi preparare dal vostro macellaio la carne: deve risultare una fetta al ...

Spennellare con lo strutto la carne, avvolgerla in carta d'alluminio, chiud ...

Legare la carne con filo per arrosti, peparla, ungerla d'olio e cospargerla ...

Rosolare la carne nell'olio a fuoco vivo. Salarla e unire i rametti di erbe ...

In un tegame alto e stretto scaldate burro e olio, stendete sul fondo uno s ...

Legate la fesa con lo spago bianco da cuc.. In una casseruola scaldate il b ...

Lasciate macerare la carne sei h in abbondante olio, prezzemolo, cipolla a ...

In un tegame scaldate il burro e alcuni Cucch. di olio, rosolatevi la cipol ...

In un tegame scaldate olio e burro. Insaporitevi la cipolla tritata, aggiun ...

Tagliate la pancetta a pezzetti e con i 2/3 coprite il fondo di una teglia ...

In una pentola ovale scaldate due Cucch. d'olio con il burro e fatevi color ...

Marinare la carne per 2 h con olio, burro, erbe aromatiche, aglio, pepe e s ...

In 1 contenitore di vetro mettere l'olio, il burro, le erbe aromatiche e l' ...