Denoyauter les olives et les hacher grossierement. Dans un bol faire trempe ...

Les laisser etuver 20 minutes a feu doux. Les passer au mixer pour les redu ...

Preparez la farce. Faites-en une sorte de boudin. Placez-le a l'interieur d ...

Desosser l'epaule la parer. Passer la chair de porc et les debris de viande ...

Desosser l'epaule saler poivrer. Preparer un hachis avec du lard (sale poiv ...

Roulez cousez et ficelez. Enduisez l'epaule de beurre ou bien de margarine ...

Arrosez de 1/2 decilitre de cognac et flambez. Laissez cuire pendant 45 min ...

Preparation : Desosser lfepaule dfagneau, lfouvrir et lfeta ...

Epaule Dagneau Farcie a la Provencale : Try this Epaule Dagneau Farcie a la ...

Epaule d'agneau farcie a la provencale ideal home cooks