Si vous tenez a la mayonnaise bien qu'elle ne soit pas tres digeste voici u ...

Pour toutes les salades particulierement le concombre

Pour les legumes comme le chou-fleur les poireaux les salades de poisson fu ...

Emonder les tomates les couper par la moitie sur l'epaisseur les presser po ...

Dans un bol mettre 1 cuillere a cafe de moutarde 2 cuillere a soupe de lait ...

Faites fondre le beurre sur feu doux retirez du feu melangez le lait et le ...

3 cuillerees d'huile d'olive sel poivre sauge ou bien poudre Epluchez les o ...

Pour les salades vertes et croquantes (romaine scarole batavia)

Preparer un roux: faire revenir les anchois finement haches dans de l'huile ...

Delayez dans le saladier: 3 cuillerees a soupe de yaourt une c a soupe de v ...

En des. Melangez 1 bouquet de feuilles de menthe hachees du sel et du poivr ...

Formule 1: Dans une casserole au bain-marie mettez les jaunes d'oeufs l'eau ...

Pour Over 'no Cook' Barbecue Sauce

Assaisonnez: sel poivre et quelques graines de cumin

Dans une casserole mettez le beurre et faites-le fondre sur feu doux incorp ...

Versez dans un mixeur le contenu d'une petite boite de tomate melangez l'hu ...

Faire fondre dans une casserole 30 gr de beurre. Ajouter 20 gr de farine et ...

Mixez toue les ingredients. Servez avec des pommes de terre cuites a l'eau ...

Le lendemain faire reduire pendant 30 minutes. Filtrer. Ajouter 1 cuillere ...

Plongez les capres dans l'eau fraiche egouttez-les. Sechez-les sur un torch ...

Pelez les tomates. Coupez-les en morceaux. Epluchez les oignons et hachez-l ...

Faites reduire pendant 20 mn a feu tres doux le vinaigre avec les echalotes ...

Se sert notamment avec les filets de sole

Dans une casserole mettez le vin le vinaigre l'oignon les deux cuillerees a ...