In un tegame scaldate il burro e fatevi appassire lo scalogno finemente tri ...

Lavare e sgusciare gli scampi, lessarli per 5 minuti in acqua salata. Lavar ...

Far rosolare la cipolla tritata con l'olio e la sardina spezzettata, unire ...

Fate soffriggere in una noce di burro la cipolla e il prezzemolo tritati. U ...

Tagliate la zucca a dadini e cuocetela nel burro con la cipolla tritata e u ...

Pulite il pollo, staccate le cosce, le ali e il petto e metteteli da parte. ...

Mettere per 8 h ca. i fagioli neri a bagno. Il giorno successivo, in una pe ...

Portare ad ebollizione 200 centilitri di acqua salata, gettarvi le foglie d ...

Affettate la parte bianca del porro e fatela rosolare nel burro e olio, fin ...

Prendete 4 tazze di riso (qualità risotto) e una gallina. Tagliate la ga ...

Tritate la cipolla e doratela nel burro e nell'olio. Aggiungete il riso e b ...

Piatto cinese prelibato di veloce esecuzione, adatto anche per ospiti impor ...

Lavare e tagliare a fiammifero le zucchine e le carote. Affettare sottilmen ...

Lavare e tagliare grossolanamente la bieta e affettare i porri. In una pent ...

Fate bollire il latte e l'acqua con metà dello zucchero, il burro e la s ...

Fate cuocere il riso al dente in acqua bollente salata, insieme con il latt ...

Mettere a bagno in acqua tiepida delle castagne secche prive di buccia e pe ...

Fare a dadini la zucca, tritare il lardo. Far imbiondire la cipolla in poco ...

In 250 gr. di brodo di carne leggermente salato, stemperare 5 Cucch. di cre ...

In una casseruola scaldare 1 cucch. di olio di oliva su fuoco dolce. Aggiun ...

Pulite gli asparagi, tagliateli a pezzetti eliminando la parte dura, portat ...

Mettere a bagno le lenticchie per 12 h e farle cuocere in acqua con le verd ...

Cuoci il riso in acqua salata aggiungendo lo zafferano in modo che il riso ...

Privare della scorza e dei semi la zucca e tagliarla a dadini non troppo pi ...