Nettoyez les poissons assaisonnez-les a l'interieur et a l'exterieur. Huile ...

Mettre le fenouil dans une casserole contenant de l'eau bouillante pendant ...

Demander a votre poissonnier d'ecailler et de lever les filets des rougets. ...

Disposez sur une grille de lechefrite une douzaine de brins de fenouil. Cou ...

Pour accompagner: 4 tomates coupees en deux Etendez une feuille d'aluminium ...

Ecaillez et videz 3 beaux rougets. Passez-les a l'eau. Sechez-les bien exte ...