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Coupez la viande en petits des. Hachez les divers legumes ainsi que les cha ...

Couper les pousses de bambou en menus morceaux. Les faire bouillir dans de ...

Mettez a tremper pendant deux jours un paquet de pointes d'ailerons de requ ...

Tremper un pain d'aileron de requin (environ 100 gr) dans de l'eau chaude p ...

Assaisonnement: 1 cuillere a soupe de vinaigre une pincee de sucre une pinc ...

Preparer les champignons et les decouper en tranches tres fines si on le de ...