Beurre sel huile de friture. Faites cuire les pommes de terre dans leur pea ...

Echaudez les olives pendant 5 mn. Retirez-les egouttez et hachez-les. Faite ...

Cote egouttez et servez. de plantes aromatiques hachees sel et poivre. Eplu ...

Pour connaitre la temperature du bain de friture si vous n'avez ni friteuse ...

Tournez a la cuillere en bois pour melanger ces elements et incorporer peu ...

Frire. Faire cuire les pommes de terre. Les ecraser grossierement a la four ...

Melangez la farine tamisee avec le sel les jaunes d'oeufs l'huile et le lai ...

Deux h plus tard epluchez 4 grosses reinettes enlevez le coeur avec un vide ...

Pelez epepinez et coupez en rondelles 5 belles pommes reinettes de preferen ...

Rajoutez Un peu d'eau et 3 cuillerees d'huile melangez et laissez reposer 3 ...