Dessinez des stries sur la surface avec la pointe d'un petit couteau de cui ...

Bien melanger jusqu'a obtention d'une creme homogene. Ajouter ensuite la Ma ...

Avec les legumes cuits: haricots verts courgettes et tomates

Melanger energiquement avec une fourchette le v d'huile et vin incorporer l ...

Delayez la gelatine dans 1 decilitre d'eau preleve sur la quantite totale. ...

6 mandarines pour le decor et 6 boules de sorbet mandarine Faire une genois ...

Faire cuire les cotes a feu vif dans 50 gr de beurre. Assaisonner. Retirer ...

Mettez les amandes en poudre dans un bol et travaillez- les avec le sucre q ...

Pour garnir: amandes entieres et cerises confites a volonte Pelez les avoca ...

Pour garnir: amandes effilees a volonte Faites fondre le chocolat sans remu ...

Plongez les amandes dans de l'eau bouillante epluchez-les et coupez-les en ...

Separez les blancs d'oeufs des jaunes. Travaillez les jaunes en melange mou ...

Vous pouvez aussi servir cette charlotte avec une creme anglaise Pour garni ...

Demandez a votre boucher de vous decouper la viande en morceaux d'environ 1 ...

Hachez grossierement les amandes. Au moment de servir les crepes recouvrez- ...

Allumez le four th 6 (180oC). Beurrez un moule carre de 24 cm de cote. Cass ...

Meringue 4 blancs d'oeufs. Garniture: 125 gr de sucre glace. Garniture: 70 ...

Travailler avec un batteur le sucre et les oeufs frais pour obtenir un mela ...

Faire cuire les pommes de terre epluchees et les reduire en puree. Ajouter ...

Coupez la viande en petits des faites-les sauter a l'huile avec les oignons ...

Delayez la creme de riz avec l'eau chaude et le kirsch. Melangez amandes en ...

Beurre et farine pour le moule Separez les jaunes d'oeufs des blancs reserv ...

Melangez farine et sel. incorporez-y le beurre divise en parcelles en frott ...

Faire chauffer la semoule dans une poele sans matiere grasse. La faire lege ...