Lessate il petto di pollo in acqua salata. Pulite e lavate le verdure. Tagl ...

A bagnomaria con acqua portata ad ebollizione e poi messa al minimo. Si sba ...

Preparate la besciamella con il burro, la farina e il bic. di latte. A cott ...

Metti una carta da forno sulla teglia, ricopri bene il tartufo di sale gros ...

Lavate accuratamente la pollastra e asciugatela. Lavate e spazzolate il tar ...

Ricetta molto semplice ma costosa che esalta il tartufo bianco d'Alba. Prep ...

Far imbiondire nell'olio 2 spicchi di aglio schiacciato e unirvi l'acciuga ...

Lavate bene gli asparagi, privateli della parte bianca e fateli lessare, in ...

Base per questo piatto è un risotto bianco alla piemontese. Far sudare i ...

Fate fondere il burro, aggiungetevi qualche cucch. d'olio di oliva e cuocet ...

Diliscate l'acciuga, lavatela e pestatela nel mortaio con l'aglio e il prez ...

Tagliate la fontina d'Aosta e il fontal a dadini, disponeteli in una terrin ...

Scaldare l'olio in una padella, unire gli spicchi di aglio, togliere dal fu ...

In una pentola scaldate tre Cucch. d'olio e fatevi appassire i porri tritat ...

Fate la pasta con gli ingredienti indicati. Ricavatene due sfoglie sottili. ...

Pulite con un panno umido il tartufo nero, tagliatelo a Fette Piccole sotti ...

Piatto di esecuzione semplicissima che richiede però una materia prima e ...

Affettate sottilmente la cipolla e riducete il prosciutto crudo a strisciol ...

Tostate le fette di pancarré private della crosta. Sgusciate le uova fre ...

Fate tostare il pancarré e privatelo della crosta. In una terrina sgusci ...

Fare un trito con l'acciuga dissalata e diliscata, l'aglio e il prezzemolo. ...

Tagliare a metà le uova fresche, impastare i tuorli con il paté e la ...

Pulire le allodole e farle rosolare in un tegame con 30 gr. di burro; salar ...

Tagliate 50 gr. di tartufo a scaglie molto sottili e disponetele in un piat ...