Stemperare lo zucchero con il latte e la panna e sbattere bene con la frust ...

Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo, poi unire il caffè ed ama ...

Preparare il capuccino di zucca: tagliare gli scalogni a julienne facendoli ...

Ricavare da un disco di pan di Spagna 8 stampini medi e 8 più piccoli a ...

In una larga ciotola lavorate a lungo la ricotta con un mestolo di legno, p ...

Montate le chiare a neve ben ferma, a parte mescolate il caffè e lo zucc ...

Tagliare un pan di Spagna in due dischi ed inzuppare leggermente i due inte ...

Rendere spumoso il composto ottenuto con 500 gr. di ricotta ed 1 tazza di l ...

A fine pasto si usa per lo più servire il caffè ed i liquori separata ...

Preparare nello shaker con ghiaccio spezzettato grossolanamente, agitando p ...

Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in frigo per ca. 2 h. I ...

Tagliate l'uovo di cioccolato in due per il lungo, usando un coltello con l ...

Fate ammorbidire in acqua fredda la colla di pesce. Nel frattempo portate a ...

Passare al setaccio la ricotta, unire lo zucchero e il caffè solubile e ...

Mettete a bagno i fogli di colla di pesce, per ammorbidirli. In una casseru ...

Lavorare a spuma, in una terrina, il burro e lo zucchero. Intanto aggiunger ...

Sciogliete sul fuoco lo zucchero con l'acqua e aggiungeteci il caffè. La ...

Mettete in un recipiente il burro e lo zucchero e mescolate fino a renderli ...

Montate in una terrina gli albumi con lo zucchero procedendo come indicato ...

Preparare una buona tazza di caffè, quindi aggiungervi un cucch. di pann ...

Mescolare 40 gr. di farina, 40 gr. di burro e 50 centilitri di latte, aggiu ...

In un bottiglione mettete a macerare il caffè con l'alcool per 4 giorni. ...

Preparate del caffè molto concentrato, zuccheratelo e una volta freddo v ...

Versate il caffè bollente in una ciotola, mescolatevi a poco a poco lo z ...