Faire macerer le raifort dans le bouillon chaud pendant 15 mn. Tremper la m ...

Formez des boulettes. Faites-les cuire 30 minutes environ dans un coulis de ...

Ajouter 2 grosses poignees de chou emince. Faire reduire le tout. Servir av ...

Hacher la poitrine de porc ou bien la couper en tres petits des puis la fai ...

Ecraser dans un mortier une livre de tomates epluchees avec un oignon une t ...

Mettez-les dans une cocotte en terre a volonte frottes d'ail melangez 6 cui ...

Coupez en tranches assez fines 350 gr de restes de boeuf bouilli. Mettez le ...

Faire mariner les tranches de viande dans le vinaigre avec sel et poivre. F ...

Pour la garniture: salade Melangez tous les ingredients de la farce. Celle- ...

Faire une mayonnaise avec les jaunes oeufs frais et huile. Assaisonner avec ...

Nettoyez les legumes et coupez-les en tranches. Faites-les revenir dans le ...

Servez avec toute viande poisson ou bien crustace froids

Des restes de boeuf bouilli. Froid: coupe en tranches avec de la sauce vina ...

Faire dorer la viande 15 minutes ajouter les gousses d'ail au bout de 5 min ...

Melez aux endives des petits morceaux de viande et des pommes de terre cuit ...

Donnez la forme d'un petit roti que vous placerez dans un plat allant au fo ...

A volonte un peu de moelle pochee 5 minutes a l'eau bouillante puis coupee ...

Petrissez ensemble la chair a saucisse le boeuf et l'assaisonnement incorpo ...

Etalez la pate sur une assiette beurree et laissez-la refroidir. Decoupez-l ...

Mouillez avec la sauce preparee. Couvrez laissez mijoter 1 heures au four a ...

Hors du feu liez avec 1 jaune d'oeuf. Farcissez les artichauts de cette pre ...

Faconnez le tout en pain arrosez d'un peu de beurre fondu et faites cuire 1 ...

Pelez hachez les echalotes. Mettez-les a cuire dans une casserole avec le v ...

Cannelloni à La Florentine ( épinards Et Via ...