Pesez-les. Faites un sirop avec 700 gr de sucre et 1 decilitre d'eau par kg ...

Choisissez des pommes qui ne se reduisent pas en puree a la cuisson. Epluch ...

Faites une incision dans la peau de 1 kg de chataignes. Plongez-les 5 minut ...

Epluchez les melons retirez les pepins coupez la chair en des. Nettoyez les ...

Lavez tres soigneusement les citrons. Retirez la couche superficielle de la ...

Lavez et egrenez les groseilles. Mettez-les dans une casserole avec l'eau f ...

Test

Oded Schwartzs Confiture of Shallots : Try this Oded Schwartzs Confiture of ...

Oignons Confiture (red Onion Relish)

Mettez les prunes et le sucre dans une terrine en couches superposees laiss ...

Tremper la viande dans 2 litres d'eau froide avec les oignons le concentre ...

Joignez une pincee de cannelle en poudre et gousse de vanille fendue en deu ...

Coupez le potiron en cubes et les agrumes bien laves en tranches fines. Met ...

Pelez les peches denoyautez-les et coupez-les en morceaux. Disposez les fru ...

Lavez et denoyautez les mirabelles pelez et epepinez les pommes coupez-les ...

Lavez et denoyautez les prunes mettez-les dans une bassine avec le sucre po ...

Le premier jour pelez les tiges rhubarbe coupez-les en petits morceaux. Cou ...

Laver et equeuter les fraises. Peler les kiwis et les couper en rondelles a ...

Faites tremper les abricots secs dans de l'eau pendant 1 heures ou bien 2. ...

Epluchez la rhubarbe coupez les tiges en petits morceaux saupoudrez avec le ...

Laissez gonfler 45 minutes puis abaissez finement. Coupez en rondelles mett ...

Lavez 1 kg de mures egouttez-les enlevez les queues pesez-les et pesez les ...

Lavez et denoyautez les cerises couvrez-les de sucre et laissez macerer. D' ...

Abaisser une mince couche de pate feuilletee (2 mm) dans laquelle on decoup ...