In una pirofila scaldare a fuoco vivo 5 Cucch. di olio, disporvi l'agnello ...

Soffriggete in una casseruola uno spicchio di aglio in tre Cucch. di olio a ...

Ungere le costolette con lo strutto, salarle, peparle e metterle su una gri ...

Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo. Disporre in una casseruola l'agl ...

Stufare la misticanza in una padella con poca acqua, sale, pepe ed olio; tr ...

Mondate e lavate tutte le verdure; tagliate a dadini la carne d'agnello e i ...

Disossate il cosciotto d'agnello, ponete la carne che ricavate in una terri ...

Soffriggere il lardo e l'olio, gettarvi i pezzi di agnello e farli rosolare ...

Battere le costolette ed infarinarle. Dorarle in padella e trasferirle nel ...

Strofinare con sale 1 cosciotto d'agnello di 1500 Gr. di peso. Far bollire ...

Rosolate le costolettine da ambo le parti in qualche cucch. d'olio, scolate ...

Tagliate l'agnello in piccoli pezzi e rosolateli in abbondante olio insieme ...

1. privare dell'osso delle costolette il carre di agnello e tagliate dei cu ...

Tagliate via la parte terminale del cosciotto. Tagliate la pancetta a basto ...

Scaldare in padella 100 gr. d'olio, unire lo spezzatino d'agnello con uno s ...

Lasciate in ammollo il riso per ca. 30 minuti in acqua calda e leggermente ...

Pestare il sale con le spezie in un mortaio e in una ciotola unirvi olio e ...

Dopo aver lavato ed asciugato l'agnello porlo in una teglia con aglio, olio ...

Tagliare a dadini la melanzana, la zucchina e i peperoni. Far insaporire pe ...

Fare un soffritto con aglio, olio e pepe. Tagliare la carne a bocconcini ed ...

In una terrina sbattere le uova fresche con il latte, salare, pepare, immer ...

Spennellate con abbondante olio le costolette, cospargetele di pepe e sale. ...

Salate e pepate la spalla, spennellandola accuratamente con un pochino d'ol ...

Pelate le patate, lavatele e tagliatele a fette dello spessore di 1 cm. In ...