Infarinate gli ossobuchi e metteteli in una padella con della cipolla tagli ...

Tostare il riso. A parte cuocere l'aglio i gambi di prezzemolo schiacciati, ...

Infarinate bene il nasello. Sciogliete il burro in una capace padella, unit ...

In un pentola da minestra soffriggete brevemente la salsiccia spellata e sb ...

Sfilettate il rombo. In una padella mettete due Cucch. d'olio, mezzo bic. d ...

Sbucciate e lavate le patate, ponetele in un'ampia casseruola insieme alle ...

Raschiare e lavare le cozze accuratamente. Porle in un tegame con il vino, ...

Soffriggere sedano, carota e cipolla con la pancetta. Aggiungere la zucca, ...

Aprite le capesante aiutandovi con un coltello appuntito, estraete il frutt ...

In un tegame di coccio soffriggere la cipolla con burro e olio, unire il ta ...

Tritate lo scalogno e fatelo appassire in 20 gr. di burro, aggiungete le zu ...

Sciogliere il cioccolato nella panna bollente, lasciar intiepidire la salsa ...

Affettare al velo la cipolla e farla imbiondire nel burro a fuoco dolce. Sp ...

Sbucciare lo scalogno, tritarlo e farlo rosolare in 1 tegame con il burro, ...

Ravioli ripieni di melanzane su dadolata di pomodori aromatizzata allo zaff ...

In un grande tegame stemperare lo zafferano con poca acqua fredda, poi unir ...

Scegliete delle triglie piccole. Pulitele, lavatele, asciugatele, salatele ...

Scaldare la panna con il prosciutto tritato e il Formaggio Parmigiano. Aggi ...

Unire lo yogurth alla panna montata e colorare la spuma con pistilli di zaf ...

Fate aprire le cozze. Intanto preparate la salsa facendo sciogliere in un t ...

Mettere lo zafferano in una tazzina di acqua tiepida per 20 minuti. Pulire ...

Soffriggere la cipolla tritata con burro e olio, rosolarvi il tacchino, sal ...

Tritate la cipolla e doratela nel burro e nell'olio. Aggiungete il riso e b ...

Sfilettare le triglie ed usare i resti (escluse le interiora ovviamente) pe ...