Preparare la polenta: portare a ebollizione 150 centilitri d'acqua, salarla ...

Tenere a bagno 12 h le castagne e cuocerle con il sedano in brodo. Passarne ...

Rosolare la carne ci vitello con olio e alloro. Aggiungere tutti gli altri ...

Incorporate la sugna nella pasta, mettete il sale, il pepe e lavorate un po ...

Lavare e asciugare l'orata; far scaldare il forno a temperatura elevata. Sb ...

Sbattete le uova fresche, salate, pepate. In una larga padella cuocete la f ...

Mettete la vescica di maiale a bagno in una terrina con acqua, sale e aceto ...

Fatevi preparare la tasca dal macellaio: si tratta di una parte del vitello ...

In una ciotola mescolate la carne con la salsiccia, la mollica di pane intr ...

Fate rosolare la pancetta con sale e rosmarino tritato. Scottate in acqua b ...

Scaldare l'olio in una padella larga. Soffriggere le cipolle, l'aglio e il ...

Prendere una cima di vitello e tagliarla formando una specie di tasca. Prep ...

Cooking Channel serves up this Stuffed Chicken recipe from Gallina Ripiena ...

Lavate i cespi d'insalata e lasciateli interi. Senza asciugarli completamen ...

Arrostite le castagne in forno e quindi sbucciatele. Nel frattempo pulite l ...

Pulite e lavate la lattuga, privandola della parte interna e mantenendo le ...

Pulire la spigola togliendo solo la spina centrale. Rosolare l'aglio in due ...

Tagliare la calotta superiore all'anguria e togliere la polpa con l'apposit ...

Mettete a bollire ca. un litro d'acqua con il latte. Mondate i cespi d'indi ...

Scottate i piccoli cespi di insalata per 2 minuti in acqua bollente e mette ...

Tenere a bagno le castagne 12 h e le prugne qualche h. Lessare le castagne ...

Questa prelibatezza l'ho preparata prendendo spunto appunto, anzi COPIANDO ...

Stuffed Chicken: Gallina Ripiena

Eviscerate i pesci, lavateli più volte in acqua corrente e se avessero a ...