Tagliare le zucchine a bastoncini sottili. Soffriggere lo spicchio di aglio ...

Soffriggere la cipolla tritata e 2-3 dei fiori di zucca a pezzetti. Unire i ...

Tagliate a Fette Piccole la mozzarella e conditela con olio, pepe e sale. F ...

Preparare una pastella con acqua, farina e aceto balsamico. Riempire i fior ...

In una terrina sbattere le uova fresche con una presa di sale e una macinat ...

Mondate, lavate e tagliate a metà nel senso della lunghezza i fiori pià ...

Pulire i fiori di zucca tenere da parte i pistilli tagliuzzare i fiori fine ...

Lavorate la ricotta con un cucch. di legno, amalgamandola con 2 tuorli, sal ...

Togliete ai fiori di zucca il pistillo, lavateli e riempiteli con un pezzet ...

Portare a bollore l'acqua per cuocere la pasta. Mondare i fiori di zucca e ...

Sgusciare e mondare gli scampi conservando le sole 'code'. Tagliare le code ...

Impastare la farina con un pizzico di sale, uno di zucchero, lievito, 2 Cuc ...

Levate il pistillo ai fiori, poi puliteli delicatamente con un panno; trita ...

Unite alla carne tritata l'uovo, il Formaggio Parmigiano grattugiato, un po ...

Far fondere il burro in 1 casseruola, unirvi il prosciutto tagliato a dadin ...

Prendere un uovo intero, 3 Cucch. di farina, un pochino di birra a temperat ...

Lavorare la ricotta con il grana grattugiato, il sale e il pepe; farcire i ...

Cuocere il filetto di trota nel cestello posizionato su una fonte di vapore ...

Pulire i fiori dai loro gambi, lavare e sgocciolare. Preparare il ripieno: ...

Procedimento:Mettere a spurgare le vongole,intanto tagliare il pesce spada, ...

Tagliare le zucchine a dadini e lessarle, quindi insaporirle con la maggior ...

Togliere ai fiori di zucca il gambo ed il pistillo facendo attenzione a non ...

Tenere le vongole in acqua e sale per qualche h per farle spurgare poi farl ...

In una ciotola mescolate la farina, il sale, i tuorli, mezzo bic. di latte. ...