Coupez la viande en morceaux carres de 4 cm environ assaisonnez de sel poiv ...

Melangez l'huile le sel le poivre l'ail semoule et la coriandre. Enduisez l ...

Faites revenir au beurre le lard fume coupe en lardons. Joignez la viande e ...

Coupez le porc en petits morceaux. Melangez tous les ingredients de la pate ...

Coupez la viande en petits morceaux. Faites gonfler les champignons a l'eau ...

Demandez a votre boucher de couper les travers en morceaux d'environ 6 cm d ...

Badigeonnez les cotes de porc avec l'huile aromatisee avec la marjolaine et ...

Preparation : Faire pocher les queues de porc sale 20 minutes dans une cass ...

Melangez a la sauce le concombres et servez tres chaud avec un bol de riz

Dans une cocotte en fonte faire dorer les oignons haches avec le beurre et ...

Quelques feuilles de menthe fraiche a volonte Pelez et emincez les navets f ...

La veille decouper la rouelle en gros cubes eplucher les oignons et la caro ...

Faites sauter au beurre les tranches de porc et melangez les echalotes fine ...

Peler et couper les oignons en rondelles. Detailler le lard en petits des. ...

Melanger les baies de genievre et le poivre avec le gros sel. Passer l'inte ...

Faites poeler les cotes de porc dans du beurre. Assaisonnez-les de sel et d ...

Preparation : Eplucher les filets de porc et les detailler en cubes dfe ...

Assaisonnez le roti de sel et dc poivre de Cayenne. Laissez les epices pene ...

Coupez en morceaux reguliers le porc. Hachez le celeri finement. Epluchez l ...

Faites tremper les rognons quelques mn dans de l'eau vinaigree. Essuyez-les ...

Degraissez les cotes aplatissez-les sans en abimer l'os. Dans un plat creux ...

Faites colorer le carre de porc au beurre et assaisonnez-le de sel et de po ...

Fendez les tranches de porc en portefeuille. Glissez a l'interieur 2 tranch ...

Coupez la viande en morceaux. Pelez oignons ail et poivron pilez-les de fac ...