Saler et poivrer les cotes puis les fariner tres legerement. Dans un saladi ...

Preparation : Saler, poivrer et fariner les cotes de veau et les saisir dan ...

Ajouter 3 gousses dfail hachees, le safran pays, le piment entier et me ...

Mettez cette sauce sur le feu laissez bouillir vivement jusqu'a epaississem ...

Dans une grande cocotte faire chauffer beurre et huile y faire revenir les ...

Faites dorer les cotes de veau dans la moitie du beurre chaud assaisonnez. ...

Badigeonnez les tranches de coeur de veau d'huile d'olive. Saupoudrez-les d ...

1 moule de 20 cm de long sur 9 cm de large. Debuter la Faites cuire 15 minu ...

Eplucher les pommes et les couper en quartiers. Placer les cotes de veau et ...

Preparez la farce: pelez l'oignon l'ail l'echalote emincez-les tres finemen ...

Detaillez la viande en gros des. Pelez les carottes nouvelles coupez les en ...

Pelez les carottes nouvelles et l'oignon. Coupez les carottes nouvelles en ...

Faites cuire les cotes de veau a la poele 5 a 6 minutes de chaque cote dans ...

Fendez les cotes de veau dans le sens de l'epaisseur jusqu'a l'os. Envelopp ...

Arrosez les cotes de veau de jus de citron (la moitie du citron). Chauffez ...

Coupez la viande en morceaux assaisonnez-les. Nettoyez les poireaux ne cons ...

Faites pocher pendant vingt secondes les feuilles d'une laitue. Egouttez-le ...

Faites rotir a la poele les cotes de veau apr assaisonnement de facon a ce ...

Faites degorger le ris de veau a l'eau courante puis mettez-le a cuire a l' ...

Mettez la mie de pain a tremper dans le lait. Prechauffez votre four sur th ...

Pelez carotte ail echalotes et oignon. Hachez ce dernier ainsi que les blan ...

Preparez la viande coupez-la en petits cubes puis mettez-la a cuire dans un ...

Preparation : Saler, poivrer et fariner les medaillons de veau et les faire ...

-220 Prenez un plat allant au four versez le hachis d'oignons dans le bouil ...