In un tegame far rosolare la cipolla affettata e la pancetta a dadini, unir ...

Pelate le pesche, ponetele in una casseruola, copritele con il vino rosso, ...

Ricavati dai naselli i filetti, poneteli in un tegame imburrato, ben alline ...

Fate cuocere molto al dente i Cellentani in abbondante acqua salata. Scolat ...

Lessare i carciofi. Disporre ciascun fondo di carciofo su una fetta di pane ...

Mondate le zucchine, lavatele, asciugatele e passatele nella grattugia a fo ...

In un tegame far rosolare la cipolla affettata e la pancetta a dadini, unir ...

Lavate e asciugate i filetti di pesce, sistemateli in una teglia, cosparget ...

Cuocete gli astici per 15 minuti in acqua bollente salata (il tempo di cott ...

Fate appassire in una noce di burro 1 scalogno tritato; unite le teste e i ...

Passate i filetti di pollo nella farina e rosolateli in un tegame con 20 gr ...

Sbucciare le pesche, dividerle a metà, togliere un pochino di polpa, tri ...

Tagliate la calotta alla zucca, estraete la polpa, scartate semi e filament ...

Frullare il tonno, i capperi, le olive snocciolate, la sardina diliscata e ...

Ammorbidire nel latte il pancarré e strizzarlo, mescolarvi il formaggio, ...

Lessare le patate con la buccia facendo attenzione a non lasciarle disfare. ...

Lavate e pelate 2 carote e 100 gr. di sedano, tagliateli in bastoncini fini ...

Lessate le fave in acqua salata. Quando saranno tenere, frullatele con due ...

Season the cavity of the pheasant liberally with salt and pepper and insert ...

Raschiate e lavate le carote, tagliatele in tronchetti di ca. 3 centimetri ...

Mondare il prezzemolo e scottarlo in acqua bollente non salata per 7 minuti ...

Sbucciare le patate, lessarle per ca. 12 minuti in acqua salata. Scolarle e ...

Tagliare a pezzettini gli asparagi (mondati e lavati). Tritare gli scalogni ...

Pulire i funghi e affettarli. A parte fondere il burro senza farlo scurire. ...