Fiammeggiate e lavate il pollo; sbriciolate il dado e strofinateci l'intern ...

Lavate i filetti di pesce e asciugateli con un telo pulito. Sbucciate la ci ...

Frullare per un minuto ad alta velocità il pan di spagna e il burro smin ...

Lasciate ammorbidire il burro tagliato a pezzettini fuori dal frigorifero, ...

Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo. Disporre in una casseruola l'agl ...

Tagliate le carote a rondelle un pochino spesse e mettetele da parte per un ...

Unite i succhi e mescolate.

Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unire il liquore e la buccia grat ...

La bresaola è carne di manzo leggermente conciata, poco salata e molto s ...

Portate a bollore il brodo e versatevi il riso. Dopo un quarto d'h togliete ...

Preparate i carciofi levando le foglie esterne più dure, la barba intern ...

Mettete a cuocere la pasta. Tritate lo speck. Stiepidite la panna. Allungat ...

Infilare su uno spiedino il pesce arrotolato a filetti e insaporito con il ...

Lessate i bianchetti per un paio di minuti o poco più. Sgocciolateli, fa ...

Aggiungere al caffè ben caldo alcune gocce di limone. Ideale per chi ha ...

Riempire un bicchierino di tequila e servire. Prima di bere, assaggiare il ...

Grattugiare la carota e condirla con il succo di limone.

Far scaldare lo strutto e scottarvi il fegato; unirvi un mestolino di brodo ...

Preparare uno sciroppo, facendo bollire per 5 minuti 90 centilitri d'acqua ...

Bisogna preparare anzitutto i bignè. In una casseruola non troppo grande ...

In un recipiente adatto al bagnomaria, mescolate 2 tuorli con 120 gr. di zu ...

Dividete il pan di Spagna in 4 parti e tagliate ognuna di queste a fette la ...

Montare i tuorli con lo zucchero e il burro ammorbidito; incorporare lentam ...

Profumate l'aceto di vino bianco con la scorza di un limone, 20 gr. di salv ...