Preparare un brodo mettendo a bollire per un'h, in 300 gr. d'acqua, una fet ...

Tritate finemente la cipolla, doratela in metà burro, aggiungete poi il ...

Pulite gli spinaci, lavateli ripetutamente fino a togliere tutta la terra d ...

In una casseruola fate fondere dolcemente 50 gr. di burro e rosolatevi la c ...

Lessa 60 gr. di riso in 50 centilitri di latte, mettigli un pezzettino di v ...

Far soffriggere nell'olio la cipolla e il midollo di bue tritato, aggiunger ...

Pulire la verza, scottarla in acqua bollente per pochi minuti, scolarla e t ...

Tagliate a pezzi le zucchine e fatele cuocere nell'olio; aggiungete poi il ...

Portate ad ebollizione in un pentolino il litro di latte con lo zucchero, q ...

Rosolate la carne tritata in un tegame con l'olio extravergine, versate il ...

Lessare i calamaretti in poca acqua aromatizzata con sedano, cipolla e pepe ...

Mettere nel frullatore il salmone, la panna e il succo dei limoni e frullar ...

Un modo di servire l"aragosta in bella vista accompagnata dal riso pil ...

Lessate il riso in acqua bollente salata, scolatelo, passatelo in una insal ...

Brasare in poco olio un battuto d'aglio, lardo e prezzemolo tritato. Aggiun ...

Cuocere il riso al dente in acqua salata. Privare della pellicola abbrustol ...

Ponete in una terrina il risotto freddo, un uovo intero e il sugo dell'arro ...

Gettate il riso a pioggia nell'acqua salata a bollore e cuocetelo a fuoco v ...

Mettere per 8 h ca. i fagioli rossi a bagno. Il giorno successivo, in una p ...

Far cuocere il riso nel latte e poi lasciarlo raffreddare. Sbattere i tuorl ...

L'insalata sarà migliore se la lascerete riposare per qualche h. Lessate ...

Lessare il riso in acqua abbondante. Unire il petto di pollo lessato e tagl ...

Tritare aglio e cipolla e rosolarli in olio e burro. Unire le verdure tagli ...

Fate appassire nel burro, cipolla e sedano tritati. Aggiungete il riso e fa ...