Aragosta Imperatore Recipe

Ingredients

  • Sale
  • 1 Carota
  • 1 Costa Sedano
  • 1 Cipolla
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • 1 Foglia Alloro
  • Pepe
  • 2 Aragoste Di 600 Gr. Ognuna
  • 1 Tartufo Nero
  • 50 Gr. Burro
  • 30 Gr. Farina
  • 1 Bic. Court-bouillon Dell'aragosta
  • 1 Cucchiaiino Senape
  • 1 Bicchierino Brandy
  • 70 Gr. Formaggio Emmenthal Grattugiato

Description

Portate Ad Ebollizione Tre Litri Di Acqua Salata Con La Carota, Il Sedano, La Cipolla, Il Prezzemolo, L'alloro E Un Pizzico Di Pepe; Quindi Immergetevi Le Aragoste E Coprite Subito…

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