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Ingredients

• Sale
• 1 Carota
• 1 Costa Sedano
• 1 Cipolla
• 1 Ciuffo Prezzemolo
• 1 Foglia Alloro
• Pepe
• 2 Aragoste Di 600 Gr. Ognuna
• 1 Tartufo Nero
• 50 Gr. Burro
• 30 Gr. Farina
• 1 Bic. Court-bouillon Dell'aragosta
• 1 Cucchiaiino Senape
• 1 Bicchierino Brandy
• 70 Gr. Formaggio Emmenthal Grattugiato

Description

Portate Ad Ebollizione Tre Litri Di Acqua Salata Con La Carota, Il Sedano, La Cipolla, Il Prezzemolo, L'alloro E Un Pizzico Di Pepe; Quindi Immergetevi Le Aragoste E Coprite Subito…

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