Arrosto Con Castagne Recipe

Ingredients

  • 1200 Gr. Carne Di Vitello Per Arrosto
  • 1 Cipolla
  • 1 Spicchio Aglio
  • 2 Foglie Alloro
  • 1 Bicchierino Rum
  • 1 Bic. Vino Bianco Secco
  • 25 Castagne Lessate E Sbucciate
  • Olio di oliva
  • Burro
  • 2 Mestoli Brodo
  • 1 Bic. Latte
  • Sale
  • Pepe

Description

Fate Rosolare In Un Tegame Con Olio E Burro La Carne, La Cipolla E L'aglio Tagliati A Fette. Quando Sarà Ben Dorato, Bagnatelo Con Il Rum, E Quindi Con Il Vino; Lasciate Evaporare,…

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