Arrosto Ripieno Di Verdure Recipe

Ingredients

  • 800 Gr. Fesa Di Vitello (fette Da 800 Gr.)
  • 500 Gr. Spinaci
  • 5 Cucch. Formaggio Grana Grattugiato
  • 8 Carote
  • 8 Fagiolini Lunghi (oppure 16 Normali)
  • 3 Patate Medie
  • 2 Uova fresche
  • 60 Gr. Burro
  • 20 Centilitri Olio di oliva
  • 1/2 Bic. Vino Bianco Secco
  • 20 Centilitri Brodo
  • Sale
  • Pepe

Description

Nettate Gli Spinaci E Preparateli Come Indicato Nella Ricetta 'Arrosto Ripieno Alla Reggiana'; Lessate Separatamente Le Carote Raschiate E Spuntate, I Fagiolini Ben Nettati E Le…

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