Anatra Farcita Alla Toscana Recipe

Ingredients

  • 1 Anatra Disossata Di 1500 Gr.
  • 50 Gr. Burro
  • 100 Gr. Lonza Di Maiale
  • 2 Fegatini Di Pollo
  • 30 Gr. Lardo
  • 1/4 Cipolla
  • 1/2 Bic. Vino Bianco Secco
  • 1 Rametto Rosmarino
  • 1 Pizzico Aromi Misti Per Gli Arrosti
  • Olio di oliva
  • Sale
  • Pepe

Description

Far Rosolare Con Un Pochino Meno Della Metà Del Burro E Un Pochino D'olio Il Trito Di Fegatini Di Pollo, Il Fegato Dell'anatra, Il Lardo, La Cipolla E La Lonza, Condire Con Sale,…

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