A 'ngornata (torta Ripiena Salata). Recipe

Ingredients

  • 1 kg di farina
  • 200g di salsiccia secca
  • 200g di sopressata
  • 400g di formaggio primo sale
  • 250g di ricotta fresca
  • 10 uova sode
  • 4 uova fresche
  • 2 bicchieri di vino bianco secco
  • 1 cucchiaio d'olio e.v.di oliva
  • q.b.di sale

Description

A’ Ngornata è Un’antica Ricetta Tradizionale Della Lucania, Che Utilizza Vari Ingredienti Tipici Locali. Impastare La Farina, Le Uova, Il Vino Bianco, L'olio E Il Sale, Dividere L'…

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