Artichauts A L'etouffee Recipe

Ingredients

  • 5 a 6 artichauts pointus citron
  • 2 oignons
  • 100 gr de lard
  • 50 gr de beurre
  • 2 cuillere a soupe d'huile
  • 4 tomates
  • 2 decilitre de vin blanc sec
  • 1 bouquet garni (persil thym laurier) sel poivre

Description

Lavez Les Artichauts Eliminez Les Feuilles Exterieures Pres De La Tige Coupez Les Autres Aux Trois Quarts De Leur Hauteur. Coupez Ensuite Les Artichauts En Deux Ou Bien En Quatre…

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