Antipasto Di Aragosta In Bellavista Recipe

Ingredients

  • 1 Aragosta Di Ca. 1000 Gr.
  • 4 Fondi Di Carciofo
  • 150 Gr. Insalata Russa
  • 2 Uova fresche Sode
  • 100 Gr. Maionese
  • 1 Cucchiaiino Capperi
  • 250 Gr. Riso
  • 1 Cuore Insalata Lattuga
  • Sale
  • Per Il Court-bouillon:
  • 30 Gr. Burro (o Margarina)
  • 1 Carota
  • 1 Cipolla
  • 1 Bic. Vino Bianco Secco
  • 1 Mazzetto Prezzemolo
  • Alloro
  • Timo
  • Sale
  • Pepe In Grani

Description

In Una Grande Casseruola Fate Imbiondire Il Burro, La Carota E La Cipolla Affettata, Versatevi Il Vino E Un Litro D'acqua, Il Mazzetto Di Prezzemolo, L'alloro, Il Timo, Il Sale E…

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