Astici All'armoricana Recipe

Ingredients

  • 1500 Gr. Astici
  • 50 Gr. Burro
  • 300 Gr. Pelati
  • 2 Cipolle
  • 1/2 Spicchio Aglio
  • 1/2 Bic. Brandy
  • 1/4 Vino Bianco Secco
  • 1 Cucch. Prezzemolo Tritato
  • 2 Cucch. Olio di oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Per Guarnire:
  • Limone
  • Cetrioli

Description

Lessate Gli Astici Per 2 Minuti In Acqua A Bollore. Sgusciateli E Tagliateli A Pezzi Piuttosto Grandi. Tritate Finemente Le Cipolle E Mezzo Spicchio Di Aglio, Fateli Stufare In…

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