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Ingredients

• 1 sm Aubergine
• 4 x Haehnchenschenkel
• 1 Tbsp. Paprikapulver, edelsuess
• 2 Tbsp. Olivenoel
• 400 gm Kartoffeln, gekocht in Scheiben
• 500 gm Tomaten, geachtelt
• 1 x Gelbe Paprikaschote entkernt, in Streifen
• 1 x Gruene Peperoni, entkernt in Streifen
• 2 sm Zwiebeln, gehackt
• 1 Tbsp. Butter

Description

Aubergine In Scheiben Schneiden, Mit Salz Bestreuen Und 20 Minuten Ziehen Lassen. Haehnchenschenkel Mit Salz Und Paprikapulver Einreiben, In Der Haelfte Vom Heissen Oel Kraeftig…

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