Anguilla In Brodetto Recipe

Ingredients

  • 1 Anguilla
  • 10 Centilitri Vino Bianco
  • 1 Foglia Alloro
  • Farina
  • 30 Gr. Uvetta Sultanina E Pinoli
  • 2 Pomodori Pelati
  • 1 Spicchio Aglio
  • Olio di oliva
  • Sale
  • Pepe

Description

Pulire L'anguilla Dalle Interiora, Tagliarla A Pezzi E Passarla Nella Farina, Quindi Rosolarla In Padella Con Olio Ed Aglio, Unire L'alloro, Salare, Pepare, Sfumare Col Vino Bianco…

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