Ingredients
- 1
- 500 kg d'asperges Sauce: 2 jaunes d'oeufs cuits durs
- 1 jaune d'oeuf cru
- 1 cuillere a cafe de jus de citron une pincee de sel et de poivre
- 2 decilitre d'huile
- 1 blanc d'oeuf
Description
Pelez Les Asperges Et Faites-les Cuire. D'autre Part Passez Les Jaunes D'oeufs Durs Au Tamis Fin Melangez-les Au Jaune D'oeuf Cru Melangez Le Jus De Citron Et L'assaisonnement.…
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