Ingredients
- Per Il Ripieno:
- 500 Gr. Sottopaletta Di Vitello
- 500 Gr. Coscia Di Maiale
- 5 Spicchi Aglio
- 1 Rametto Rosmarino
- 3 Uova fresche
- 1 Mestolo Brodo
- 500 Gr. Cavolo Verza
- 1 Bic. Olio di oliva
- 100 Gr. Parmigiano Grattugiato
- Per La Sfoglia:
- 1000 Gr. Farina Di Grano 00
- 12 Uova fresche
Description
Piatto Tipico Del Carnevale. A Carnevale, Mentre Gli Uomini Giocavano A Cuciòn (si Tratta Di Un Gioco Delle Bocce Svolto Sulle Strade Del Paese, Anche Sulla Neve Ghiacciata, Senza…
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