Andouillette De Pied De Veau Recipe

Ingredients

  • 1 beau pied de veau
  • 1 oignon
  • 5 clous de girofle
  • 2 escalopes de volaille
  • 15 centilitre de creme fraiche
  • 2 ufs
  • 4 cives
  • 2 gousses dfail
  • 1 pincee de piment
  • 1 piment entier
  • 1 boyau de porc
  • 1 c a c de beurre
  • 5 centilitre dfhuile
  • 1 bouquet garni

Description

Preparation : Nettoyer Le Pied De Veau, Le Flamber, Le Gratter Et Le Couper En Morceaux. Le Faire Cuire 1 Heures 30 Dans Une Marmite Dfeau Avec 1 Oignon Pique De Clous De Girofle,…

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