Antipasto Mantovano Recipe

Ingredients

  • 20 Cozze
  • 400 Gr. Carote
  • 4 Spicchi Aglio
  • 1/2 Bic. Olio di oliva
  • 5 Fette Pancarré
  • 1 Cucch. Parmigiano
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • 1 Cipollina
  • Sale
  • Pepe

Description

Lavare Le Carote, Lessarle E Setacciarle. Versare La Purea In Un Tegamino In Cui Siano Due Cucch. D'olio Con L'aglio Tritato, Pepe E Sale E Fare Stufare Rimestando. Quando Il…

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