Si vous utilisez des abattis commencez par les cuire dans tres peu d'eau av ...

Foncez un moule a tarte avec la pate feuilletee. Preparez un roux avec le b ...

Assaisonnement: sauce vinaigrette a la moutarde et a la ciboulette addition ...

Chauffer 2 ou bien 3 c de beurre faire dorer les restes de volaille coupes ...

Passer la viande a la moulinette. Ajouter la chapelure les oeufs frais durs ...

Passez a la moulinette ou bien au mixer les champignons les morceaux de vol ...

Preparez 4 grandes crepes. D'autre part faites un roux en faisant fondre le ...

Faites cuire le riz a l'eau salee. Faites revenir l'oignon et l'ail haches ...

Nettoyez l'oignon la carotte et le celeri hachez-les tres finement avec le ...

Versez le tout sur un bouillon aromatise de tarte tout prepare rechauffez a ...

Hacher finement la volaille le jambon et les champignons. Preparer une sauc ...

Lorsque la pate est degelee abaissez-la et posez-la dans un plat a large bo ...

Pelez l'oignon et hachez-le. Coupez les poivrons en deux retirez-en les gra ...

Hachez les restes de poulet avec la tranche de jambon. Melangez le pain de ...

Mettez la moitie du beurre dans le ramequin. Faites chauffer la creme et le ...

Faites cuire le bouillon aromatise de tarte 20 minutes a blanc. Faites gonf ...

Couper le poulet en travers des fibres en morceaux de 3 cm de longueur. Ecr ...

Faites un roux avec 50 gr de beurre et 50 gr de farine mouillez de 2 decili ...

Melangez la volaille decortiquee (200 gr environ) et 100 gr de champignons ...

En fin de cuisson le bouillon doit etre completement absorbe. Servir dans l ...

Faites cuire le bouillon aromatise de tarte a blanc 10 minutes. Faites blan ...

Coupez en des les restes de poule de la veille. Melangez-les a 150 gr de ja ...

Echalotes hachees menu saupoudrez de 2 cuillere a soupe de farine mouillez ...

Faire revenir dans la graisse avec des oignons haches du blanc de poulet cu ...