Capesante fasciate in pancetta sarda scottate su porcini all'olio extraverg ...

Sbucciare e passare al setaccio il pomodoro. Tagliare la salsiccia a cubett ...

Mondate i carciofi. Tagliateli a spicchi e tuffateli in acqua acidulata con ...

Scottate i finocchi in poca acqua bollente salata. Scolateli, tagliateli a ...

(Lamb with Saffron, Sardinian Style) Editor's note: The recipe and introdu ...

Tritare il lardo e la cipolla e farli soffriggere con due cucchiaiate d'oli ...

Mondare i carciofi, tagliarli in 8 spicchi, immergerli poi in acqua acidula ...