Per gli gnocchi, lessate le patate con la buccia, scolandole leggermente al ...
Schiacciare con una forchetta le patate lessate e amalgamarle con la farina ...
Mescolate assieme le patate e passate la ricotta, lavorate bene sulla spian ...
Mondare, lavare e tagliare a dadini di circa 1/2 cm le mele, fatele dorare ...
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