Tagliare a fette la carne, togliere il grasso, infarinarla e cuocerla con i ...

Salate e pepate leggermente la carne, arrotolatela, legatela con lo spago b ...

Far rosolare il maiale in olio, aglio, carota e sedano. Spruzzate la carne ...

In una pentola scaldate 30 gr. di burro con l'olio e rosolatevi il filetto ...

Sistemare la carne ormai pronta e steccarla con aglio, rosmarino e alloro s ...

Mondate accuratamente la carne e legatela con uno spago da cuc. per tenerla ...

Sbucciate le mele e tagliatele a dadini. Rosolatele in una padella con il b ...

Asciugate le costolette con carta assorbente. pepatele. Scaldate l'olio o l ...

Mondate la carne e adagiatela in una teglia unta d'olio. Salate, pepate e i ...

Appiattite le Fette Piccole di maiale e passatele nella farina. Sbucciate l ...