Flambez les pigeonneaux (armagnac ou bien whisky). Tronconnez tous les legu ...

Pour accompagner: 100 gr de riz long grain Preparez la farce en melangeant ...

Preparez la farce en travaillant le hachis avec les oeufs frais le sel le p ...

Arrosez-les de temps en temps et a mi-cuisson versez le porto. D'autre part ...

Hachez les foies des pigeons et le lard. Melangez a cette preparation le pa ...

Hachez tres finement et melangez un oeuf entier et quelques morceaux de tru ...