Far sudare lo scalogno in un po’ di burro, aggiungere il riso, farlo ...

Il termine francese civet ( e il dialettale sivè ) deriverebbe dal latin ...

Civet of Eggs, Recipe

Faire revenir les morceaux de viande dans de la graisse. Ajouter hachis fai ...

Coupez le porc en morceaux emincez les oignons. Faites revenir les oignons ...

Cut rabbit into serving-size pcs. Reserve liver. In small saucepan, cook sa ...

Decouper le lapin. Couper les oignons en fines lamelles. Piler l'ail le clo ...

This is my grandmother's recipe for a rabbit stew cooked in red wine. You h ...

Svuotate il coniglio, scartate la testa e dividetelo prima in due parti per ...

Couvrez et laissez mijoter 2 h 1/2 a feu doux. Goutez et rectifiez l'assais ...

(chez le charcutier) sel poivre muscade. Decoupez le lard en lardons faites ...

Couvrez et laissez mijoter pendant 2 h. Fanes revenir a la poele beurree le ...

Pelate le cipolle, tagliatele a Fette Piccole sottili. In una padella scald ...

Preparez la marinade 48 heures av le repas. Dans un plat mettez le marcassi ...

Peel the carrot, onion and celery stick, and chop the vegetables into dice ...

Preparation : Lever les filets du requin et les faire mariner dans de l ...

La veille portez le vin a ebullition puis faites-le flamber. Emincez les le ...

La lepre deve essere stata frollata opportunamente prima di farla in civet. ...

Civet Of Hare Recipe

Pour some boiling water on the salt pork and let stand for 5 min. Drain and ...

Dans la cocotte faites fondre le saindoux et revenir le lapin coupe en morc ...

Coupez le lievre en morceaux et faites-le mariner 24 h au moins avec une bo ...

Peel the carrot, onion and celery stick, and chop the vegetables into dice ...

Civet Of Hare